Remy Martin XO Excellence (DD) (0,7l; 40%)

Ez a konyak tökéletes példa arra, hogy habár a Remy Martin az egyik legnagyobb cognac-ház, ami sok nyomással, elvárással és tömeggyártással jár, akkor is ők a legjobbak. Vagy legalábbis az egyik legjobb. Mint minden Remy Martin konyak, az XO is olyan szőlőt használ,amely a francia törvény által legmagasabb minősítést kapta (ebből hat van összesen). Édes, de nem émelyítő, gyümölcsös, megtámogatva egy kis mézzel, vajas sütemények ízével, juharsziruppal. Túl jó ahhoz, hogy koktélhoz használjuk!